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彼の急な来訪でも大丈夫!料理上手になれるカット野菜の簡単炒めものレシピ

【恋愛相談】簡単に用意できる手料理レシピを教えてください(20代・女性)

私はあまり料理が得意ではなく、包丁を使うのも苦手です。でも、彼には出来るだけ手料理を振る舞いたいとは思っています。休日はじっくり用意ができるので良いのですが、急にくることになった時の晩ご飯の用意に悩みます。そういったとき、材料をコンビニなどで揃えて、簡単に作れる手料理レシピはありませんか?

カット野菜を活用するだけでバリエーション豊富なおかずができる

カット野菜の炒め物
 
仕事で疲れちゃったから、今日の夕飯はコンビニ弁当で済ませちゃおうかな?なんて考えてたその時に、急に彼から『今日そっちに行っていい?』とのメール。さてどうしましょう?!
 
そんな場合でも大丈夫。今、大人気のカット野菜と近所のスーパーやコンビニでも気軽に手に入る食材で、包丁も使わずにパパッと美味しいおかずを作っちゃいましょう!

カット野菜+肉で王道の野菜炒め

彼がお肉派なら、カット野菜+肉!おススメは豚肉です。こま肉やひき肉を買えば、包丁も必要ありません。お肉の量は彼の好みに合わせて、ボリュームたっぷりに。
 
味付けは、顆粒の和風だしや鶏がらスープの素を使うと、しょうゆよりヘルシーで凝った味付けになります。
 
アレンジ例としては、片栗粉があれば、水溶き片栗粉を入れて、あんかけにすると手間がかかっているようにみえておススメです。また、キムチやキムチ鍋の素を投入して豚キムチ野菜炒めにすれば、大満足なメインの一品になります。
 
お肉は他にもベーコンなども料理用ハサミで切って使えば、包丁要らずで楽ちん。ウィンナーでもいいですね。こちらはトマト味も合うので、ホールトマトも入れて塩で味を調えれば、ボリューミーなミネストローネ風スープも出来てしまいます。パスタのソースにも使えちゃうおススメレシピです。

カット野菜+魚モノで家庭っぽい和風野菜炒め

お肉がないけど、野菜だけでは物足りない場合は、カット野菜+魚の組み合わせはいかがでしょう?特に簡単で美味しく出来るのがシラス。優しい塩味がヘルシーです。鮭フレークやツナ缶でも簡単で美味しい炒め物ができます。買い物もコンビニで済んでしまいますね。
 
こちらも和風だしとの相性がいいです。鰹節をそのままいれて旨みをアップさせるのもいいですね。夏場は梅肉と和えても美味しいです。アレンジ例としては、お漬物とも相性がいいので、食べきれなかった高菜など、一緒に炒めるとまた塩味が効いてグッド!ごはんや卵も一緒に投入してチャーハンにしてしまっても美味しいですよ。
 
カット野菜のおかずはとにかく何かお肉や魚と炒めて、家にある調味料で味付けすればいいわけですから、とっても簡単ですね。洗い物もゴミも少なくなりますし、冷蔵庫で野菜を腐らせずに済みます。色々な組み合わせや+αを研究するのが楽しくて、料理の腕も上達アップ!女子力向上に一役かってくれますよ。

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内村 さやか

内村 さやか

恋のかけひきの研究家 旅行と本が好きで、休日は文庫本片手に電車でふらっと旅に出ます。バーで働いたことがあり、お客さんの話に耳を傾けていたら、色々な恋愛の形を知ることができました。その頃の経験を生かして、恋愛の悩みにアドバイスをしていきます。
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