【恋愛相談】簡単に用意できる手料理レシピを教えてください（20代・女性）
私はあまり料理が得意ではなく、包丁を使うのも苦手です。でも、彼には出来るだけ手料理を振る舞いたいとは思っています。休日はじっくり用意ができるので良いのですが、急にくることになった時の晩ご飯の用意に悩みます。そういったとき、材料をコンビニなどで揃えて、簡単に作れる手料理レシピはありませんか？
カット野菜を活用するだけでバリエーション豊富なおかずができる
仕事で疲れちゃったから、今日の夕飯はコンビニ弁当で済ませちゃおうかな？なんて考えてたその時に、急に彼から『今日そっちに行っていい？』とのメール。さてどうしましょう？！
そんな場合でも大丈夫。今、大人気のカット野菜と近所のスーパーやコンビニでも気軽に手に入る食材で、包丁も使わずにパパッと美味しいおかずを作っちゃいましょう！
カット野菜＋肉で王道の野菜炒め
彼がお肉派なら、カット野菜＋肉！おススメは豚肉です。こま肉やひき肉を買えば、包丁も必要ありません。お肉の量は彼の好みに合わせて、ボリュームたっぷりに。
味付けは、顆粒の和風だしや鶏がらスープの素を使うと、しょうゆよりヘルシーで凝った味付けになります。
アレンジ例としては、片栗粉があれば、水溶き片栗粉を入れて、あんかけにすると手間がかかっているようにみえておススメです。また、キムチやキムチ鍋の素を投入して豚キムチ野菜炒めにすれば、大満足なメインの一品になります。
お肉は他にもベーコンなども料理用ハサミで切って使えば、包丁要らずで楽ちん。ウィンナーでもいいですね。こちらはトマト味も合うので、ホールトマトも入れて塩で味を調えれば、ボリューミーなミネストローネ風スープも出来てしまいます。パスタのソースにも使えちゃうおススメレシピです。
カット野菜＋魚モノで家庭っぽい和風野菜炒め
お肉がないけど、野菜だけでは物足りない場合は、カット野菜＋魚の組み合わせはいかがでしょう？特に簡単で美味しく出来るのがシラス。優しい塩味がヘルシーです。鮭フレークやツナ缶でも簡単で美味しい炒め物ができます。買い物もコンビニで済んでしまいますね。
こちらも和風だしとの相性がいいです。鰹節をそのままいれて旨みをアップさせるのもいいですね。夏場は梅肉と和えても美味しいです。アレンジ例としては、お漬物とも相性がいいので、食べきれなかった高菜など、一緒に炒めるとまた塩味が効いてグッド！ごはんや卵も一緒に投入してチャーハンにしてしまっても美味しいですよ。
カット野菜のおかずはとにかく何かお肉や魚と炒めて、家にある調味料で味付けすればいいわけですから、とっても簡単ですね。洗い物もゴミも少なくなりますし、冷蔵庫で野菜を腐らせずに済みます。色々な組み合わせや＋αを研究するのが楽しくて、料理の腕も上達アップ！女子力向上に一役かってくれますよ。
